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2020-08
? ? ? ?海鮮有利于降血脂,過多食用有可能使人體膽固醇升高??茖W家發現,愛斯基摩人較少患心血管疾病,這與他們的主要食物來自深海魚類有關。這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病。雖然蝦、..
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2020-08
? ? ? ?“海鮮”,古稱“海錯”,意謂海中產物,錯雜非一。追溯如東海鮮風味菜品的源頭,雖無確切的文字依據,但根據考古學家的考證,至少在距今4000-6000年前的新石器時代,人類已懂得采拾貝類以供食用,而且已有熟食加工了。翻開烹飪古籍..
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2020-08
? ? ? ?立夏剛剛過去,我們這邊隨之而來的就是降雨,大家那里的天氣怎么樣?夏天來了,一天天的熱了起來,好多種時令性的食物都要吃起來了,其中就包括了不少海鮮。 ? ? ? ?現在有不少海鮮正是最肥美的時候,大家想要了解一下嗎?下面就給..
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2020-08
? ? ? ?在我們目前的飲食結構中,單從熱能、蛋白質、脂肪的每日人均占有量分析,已接近世界平均水平,但動物性蛋白質所占比重明顯低于世界平均水平。在增加動物蛋白質的比重時, ? ? ? ?提高水產品在肉類食物中的比重已成為我國飲食結構調..
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