立夏過后，這5種海鮮正肥美，營養又美味，最后一種好多人沒吃過
發布日期：2020-08-07
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? ? ? ?立夏剛剛過去，我們這邊隨之而來的就是降雨，大家那里的天氣怎么樣？夏天來了，一天天的熱了起來，好多種時令性的食物都要吃起來了，其中就包括了不少海鮮。
? ? ? ?現在有不少海鮮正是最肥美的時候，大家想要了解一下嗎？下面就給大家介紹這幾種海鮮，如果感興趣的話，就得趕快吃起來了。立夏過后，這幾種海鮮正肥美，鮮嫩有營養，最后一種好多人沒吃過。
一、海蠣子
? ? ? ?海蠣子其實就是我們所熟知的牡蠣，其實一年四季都可以吃到，但是每年的11月份到次年的5月份是最肥美、最適合吃的時候，現在吃正合適。海蠣子的口感是非常棒的，有的人還喜歡生吃。如果不喜歡的話，用來涼拌、煎雞蛋或者是烤制、清蒸等等都可以。
? ? ? ?立夏過后，這5種海鮮正肥美，營養又美味，最后一種好多人沒吃過
二、花甲
? ? ? ?這段時間我們家吃的最多的就是花甲，爆炒花甲的口感真的好到爆。天氣越熱，花甲就會越肥美，尤其是夏天，花甲大量上市，吃的人越來越多。在各個燒烤攤上我們經?？梢砸姷剿纳碛?，而且也非常便宜，如果買生花甲的話，十幾塊錢足夠全家人吃了，人人都能吃得起。
? ? ? ?立夏過后，這5種海鮮正肥美，營養又美味，最后一種好多人沒吃過
三、皮皮蝦
? ? ? ?吃皮皮蝦的最佳時節就是每年的4月份到6月份，這個時候它的肉質是最飽滿、最肥美的，所以說現在這個時候吃再合適不過了，雖然價格貴一點，但是肉鮮味美。
? ? ? ?我們在挑選皮皮蝦的時候盡量挑選母蝦，它里面的蝦膏特別多，很劃算。我們把皮皮蝦的肚皮朝上，只要能夠看到肚子上有三節白色的，呈“王”字狀，那就說明是母皮皮蝦。
? ? ? ?立夏過后，這5種海鮮正肥美，營養又美味，最后一種好多人沒吃過
四、扇貝
? ? ? ?五月最該吃的還有扇貝，餐桌上少不了它的。扇貝的肉質非常鮮嫩，而且也是一種很滋補的海鮮，營養非常豐富。
? ? ? ?扇貝一般是用來蒸或者是煮的，這樣才能保留其原汁原味。在烹飪的時候一定要注意時間和火候，肉質老了就一點都不鮮美了。
? ? ? ?立夏過后，這5種海鮮正肥美，營養又美味，最后一種好多人沒吃過
五、海膽
? ? ? ?看到這種海鮮，很多人都望而卻步，因為長得實在是有點嚇人，像刺猬一樣。但是這種海鮮的確是受到很多人喜愛的。它的價格說起來也是很劃算的，有的時候幾塊錢就能買一個。
? ? ? ?海膽可以當做刺身吃，能夠品嘗到最鮮美的味道，如果你不喜歡的話，還可以蒸蛋、炒飯之類的。
? ? ? ?現在有不少海鮮正是最肥美的時候，大家想要了解一下嗎？下面就給大家介紹這幾種海鮮，如果感興趣的話，就得趕快吃起來了。立夏過后，這幾種海鮮正肥美，鮮嫩有營養，最后一種好多人沒吃過。
一、海蠣子
? ? ? ?海蠣子其實就是我們所熟知的牡蠣，其實一年四季都可以吃到，但是每年的11月份到次年的5月份是最肥美、最適合吃的時候，現在吃正合適。海蠣子的口感是非常棒的，有的人還喜歡生吃。如果不喜歡的話，用來涼拌、煎雞蛋或者是烤制、清蒸等等都可以。
? ? ? ?立夏過后，這5種海鮮正肥美，營養又美味，最后一種好多人沒吃過
二、花甲
? ? ? ?這段時間我們家吃的最多的就是花甲，爆炒花甲的口感真的好到爆。天氣越熱，花甲就會越肥美，尤其是夏天，花甲大量上市，吃的人越來越多。在各個燒烤攤上我們經?？梢砸姷剿纳碛?，而且也非常便宜，如果買生花甲的話，十幾塊錢足夠全家人吃了，人人都能吃得起。
? ? ? ?立夏過后，這5種海鮮正肥美，營養又美味，最后一種好多人沒吃過
三、皮皮蝦
? ? ? ?吃皮皮蝦的最佳時節就是每年的4月份到6月份，這個時候它的肉質是最飽滿、最肥美的，所以說現在這個時候吃再合適不過了，雖然價格貴一點，但是肉鮮味美。
? ? ? ?我們在挑選皮皮蝦的時候盡量挑選母蝦，它里面的蝦膏特別多，很劃算。我們把皮皮蝦的肚皮朝上，只要能夠看到肚子上有三節白色的，呈“王”字狀，那就說明是母皮皮蝦。
? ? ? ?立夏過后，這5種海鮮正肥美，營養又美味，最后一種好多人沒吃過
四、扇貝
? ? ? ?五月最該吃的還有扇貝，餐桌上少不了它的。扇貝的肉質非常鮮嫩，而且也是一種很滋補的海鮮，營養非常豐富。
? ? ? ?扇貝一般是用來蒸或者是煮的，這樣才能保留其原汁原味。在烹飪的時候一定要注意時間和火候，肉質老了就一點都不鮮美了。
? ? ? ?立夏過后，這5種海鮮正肥美，營養又美味，最后一種好多人沒吃過
五、海膽
? ? ? ?看到這種海鮮，很多人都望而卻步，因為長得實在是有點嚇人，像刺猬一樣。但是這種海鮮的確是受到很多人喜愛的。它的價格說起來也是很劃算的，有的時候幾塊錢就能買一個。
? ? ? ?海膽可以當做刺身吃，能夠品嘗到最鮮美的味道，如果你不喜歡的話，還可以蒸蛋、炒飯之類的。
